Probieren Sie verschiedene Gerichte von unserer "Ganskarte".
Cross gebacken
Gänsekeule 28,90 €
Gänsebrust 30,90 €
Variationen von der Gans (Brust und Keule) 35,90 €
Dazu reichen wir hausgemachte Knödel oder frische Spätzle mit Rotkohl aus eigener Herstellung, frisches Apfelmus und Birnensaft vom Niederrhein.
Winter-Dessert
Bratapfel
gefüllt mit Marzipan, gerösteten Mandeln und Rosinen aus dem Rumtopf, dazu hausgemachtes Tonkabohnen-Eis der Spitzenklasse