Für unsere Küche und Weinkeller gilt: Qualität und guter Geschmack kennen keine Kompromisse.
Natürlich aus der Region: Fleisch, Eier, Obst und Gemüse – sofern es sich nicht um Exoten handelt – stammen vom Bauern neben an oder aus Nachbarorten. Unsere Fruchtsäfte stammen zum Beispiel von der ausgezeichneten Obstkelterei van Nahmen aus Hamminkeln. Andere Lebensmittel wie Kuchen, das typische Schwarzbrot aber auch Mettwurst, Sülze und vieles mehr, stellen wir selbst her.